{"id":4598,"date":"2018-01-28T20:59:17","date_gmt":"2018-01-28T22:59:17","guid":{"rendered":"http:\/\/curiosidadesdeubatuba.com.br\/?p=4598"},"modified":"2022-12-03T19:18:18","modified_gmt":"2022-12-03T22:18:18","slug":"gengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.curiosidadesdeubatuba.com.br\/ubatuba2\/gengibre\/","title":{"rendered":"Gengibre de Ubatuba"},"content":{"rendered":"

A Gengibre de Ubatuba foi criada em 1980, oferecendo passeios, pratos deliciosos e diversos produtos derivados do gengibre. Al\u00e9m de produtos org\u00e2nicos, tamb\u00e9m oferece turismo rural, bastando agendar sua visita e apreciar o espa\u00e7o ao ar livre, tomar o caf\u00e9 colonial ou mesmo almo\u00e7ar um dos pratos cai\u00e7aras.<\/p>\n

\"Chegada
Chegada ao Gengibre de Ubatuba<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Hist\u00f3ria<\/strong>
Sendo pioneira na planta\u00e7\u00e3o deste produto, a Gengibre de Ubatuba, integrou o 1\u00ba lote de exporta\u00e7\u00e3o do Brasil, nos prim\u00f3rdios de 1980. Dedicou-se a essa cultura, praticamente exclusiva para exporta\u00e7\u00e3o, e em 1990 passou \u00e0 cultura sem uso de agrot\u00f3xicos, e a estudar os benef\u00edcios do gengibre para a sa\u00fade. Em 2005 instalou uma cozinha artesanal para confec\u00e7\u00e3o de cristalizados, doces e conservas, passando a divulgar o consumo do gengibre entre n\u00f3s. A partir dessa cozinha foi constru\u00edda uma pequena f\u00e1brica de processamento dos produtos do s\u00edtio, basicamente gengibre.<\/p>\n

\"Planta\u00e7\u00e3o
Planta\u00e7\u00e3o de gengibre<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Em 2011 iniciou a planta\u00e7\u00e3o de gengibre org\u00e2nico com certificado IBD, aumentando a cada ano a \u00e1rea org\u00e2nica, sendo que os principais produtos foram formulados e pesquisados no ITAL com apoio do SEBRAE. A propriedade vem sediando projetos de pesquisa de algumas universidades sobre cultura do gengibre e eros\u00e3o de solo e em mar\u00e7o de 2015 aderiu o turismo rural e o ecoturismo.<\/p>\n

\"Gengibre
<\/strong><\/em> Gengibre de Ubatuba – Localizado na regi\u00e3o sul de Ubatuba<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

A Gengibre de Ubatuba desenvolveu e criou diversos pratos, que s\u00e3o servidos no passeio rural, e tamb\u00e9m oferece um delicioso caf\u00e9 colonial, sendo que a maior parte dos produtos s\u00e3o derivados da mat\u00e9ria prima local: “gengibre”.<\/p>\n

Pesquisas de doutorado e mestrado, ocorrem no campo de pesquisa experimental da Universidade Federal do Rio de Janeiro instalado neste s\u00edtio, trabalho de repercuss\u00e3o internacional do Prof. Dr. Ant\u00f4nio Guerra. O s\u00edtio tamb\u00e9m oferece um campo de experi\u00eancias para USP e outras Universidades, bem como para \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos da \u00e1rea da agricultura, meio ambiente e educa\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de tudo isso voc\u00ea pode\u00a0passear nas trilhas, usar o espa\u00e7o ao ar livre e at\u00e9 mesmo fazer um churrasco com seus amigos.<\/p>\n

\"Gengibre
Gengibre de Ubatuba<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Conhe\u00e7a os benef\u00edcios do gengibre para sua sa\u00fade
<\/strong>\u00c9 um alimento funcional muito usado na culin\u00e1ria, ind\u00fastria aliment\u00edcia, farmac\u00eautica e no tratamento alternativo de v\u00e1rios males.
– O gengibre cont\u00e9m vitaminas B1, B2, C, Niacina, \u00e1gua, fibras, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, l\u00edtio, f\u00f3sforo, s\u00f3dio, magn\u00e9sio e \u00f3leos essenciais.
– Previne, melhora e at\u00e9 mesmo cura resfriados, gripes, bronquite, asma e pneumonia.
– Auxilia na melhora de problemas digestivos, renais, ginecol\u00f3gicos, circulat\u00f3rios, depress\u00e3o, estresse e arteriosclerose.
– Poderoso antioxidante, aumenta a imunidade org\u00e2nica.
– Reduz o colesterol, triglic\u00e9rides e o a\u00e7\u00facar.
– Afrodis\u00edaco, energ\u00e9tico, rejuvenescedor e retarda o envelhecimento.
– Previne e ajuda a eliminar gazes intestinais.
– Melhora a circula\u00e7\u00e3o, quadros de mal estar como dor de cabe\u00e7a, enxaqueca, n\u00e1useas, tontura, zumbido no ouvido, friagem e ressaca.
– Protege a sa\u00fade da mulher.
– Combate o mau h\u00e1lito.
– Ajuda no tratamento de infec\u00e7\u00f5es e inflama\u00e7\u00f5es.
– \u00c9 diur\u00e9tico, termog\u00eanico e analg\u00e9sico.
– Antidepressivo.
– Previne o envelhecimento cerebral.<\/p>\n

Na antiguidade, era usado como rem\u00e9dio para todos os “males” (panaceia).<\/p>\n

Alguns produtos da Gengibre de Ubatuba<\/strong>
– Gengibre 100% org\u00e2nico cultivado em nossa planta\u00e7\u00e3o.
– Pat\u00ea de gengibre.
– Saborosos Cookies de Gergelim.
– Delicioso sorvete feito de gengibre, servido em muitas sorveterias de renome.
– Biscoitos com a massa feita de gengibre.
– Gengibres cristalizados que ajudam a combater a gripe e a dor de garganta.
– Geleia feita com gengibres selecionados.
– Licor de gengibre com uma receita especial pr\u00f3pria.<\/p>\n

\"Produtos
Produtos da Gengibre de Ubatuba<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Fa\u00e7a uma reserva para sua fam\u00edlia e amigos e venha passear ao ar livre, conhecer as trilhas dentro da Mata Atl\u00e2ntica (com guias), a produ\u00e7\u00e3o do gengibre, as oficinas artesanais agroecol\u00f3gicas, desfrutar do caf\u00e9 colonial e do almo\u00e7o cai\u00e7ara.<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong>
Estrada do Ararib\u00e1, 300, Maranduba
Km 81 da rodovia Rio-Santos
Telefones : (11) 5594-2746 e (12) 3849-5401
WhatsApp – 11 9 5619-1626
e-mail:\u00a0gengibredeubatuba@yahoo.com.br<\/a><\/p>\n

Hor\u00e1rio de Funcionamento: das 9hs \u00e0s 17hs.
Acesso ao espa\u00e7o e loja gratuito!<\/p>\n

Fonte de Informa\u00e7\u00f5es:\u00a0https:\/\/www.gengibredeubatuba.com.br\/<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n